Saioa Hernández és una de les veus més sol·licitades pels principals teatres i orquestres de tot el món, incloent-hi el Teatro alla Scala de Milà, la Wiener Staatsoper, l’Opéra de París, la Bayerische Staatsoper, la Berliner Staatsoper, Covent Garden, el Gran Teatre del Liceu, el Teatro Real de Madrid o la Filharmònica de Berlín. Ha estat guardonada amb la Medalla d’Or al Mèrit en les Belles Arts el 2021 i va rebre l’Oscar Líric a la Millor Soprano de l’Any 2021. El 2022 va guanyar el I Premio Talía de les Arts Escèniques 2023 a la Millor Intèrpret Lírica Femenina. Recentment, l’hem pogut veure al Gran Teatre del Liceu interpretant el paper de Cio-Cio- San a Madama Butterfly.